500 gram
kokkels, 400 gram inktvis, 12 (ofzo) grote garnalen, , 400 gram
kippendijen, 150 gram verse chorizo, een liter kippenbouillon, wat
groenten (paprika / ui / knoflook / sperzieboon, citroen) / kruiden
(tijm, knoflookgrasachtig spul, peterselie, laurierblad), specerijen
(hele sjieke safraan, gerookte paprikapoeder, peper) en 500 gram
risottorijst