Het diner begon met grote japanse oesters, waarover je vlak voor het eten even een beetje rode-wijnazijn met sjalotjes moest gieten, toastjes met tarama (visseneitjes), plakjes gerookte zalm en gegrilde mosselen met knoflookboter en peterselie. Vervolgens velouté (een franse roomsoep) en weer mosselen, deze keer gekookt in een tomatensaus. Het hoofdgerecht bestond uit mafaldine met een ragout, varkensrollade en salade. En we eindigden met een tiramisu. Dit alles rijkelijk overgoten met allerlei soorten wijnen, maar voornamelijk champagne. Wat een luxe 
!
Niet het standaard elkaars-beste-vrienden-, of familiefeestje dat je normaal verwacht met kerst, maar door deze grappige mix van erg interessante figuren en de geweldige gerechten enorm geslaagd! Bedankt Bas en Maya!
(Ow, en hou je van covers, dan is dit een aanrader: http://www.amazon.com/Great-Jewish-Music-Serge-Gainsbourg/dp/B00000B73U )
