Nothing to see here, move along, move along
spacerbaschie.nl spacer  Home  Foto's  Link-dump  Links  Info  Smilies  Instellingen  
culinair 2007-12-11 12:06:19 Labskaus  
/images/staff/images/labskaus.jpg
Wil je eens wat anders dan hutspot en stamppot boerenkool? Kook 800 gram kruimige aardappelen in een weinig water gaar. Bak, in een andere pan, in een beetje boter 2 kleingesneden uitjes glazig en voeg dan een blikje (350 gram) corned beef toe. Laat een potje (350 gram of meer) rode bieten uitlekken en snijd deze zo goed en zo kwaad als het kan, zonder jezelf en je keuken rood te verven, klein. Voeg de rode bieten aan de op kattenvoer lijkende smurrie toe en bewaar het uitlekvocht. Stamp de aardappelen door de smurrie en voeg genoeg rodebietensap toe totdat het op meisjesbabykamerbehang lijkt. Voeg eventueel het kookvocht van de aardappelen toe om de smurrie nog smurrieïger te maken en breng op smaak met zout en peper. Serveer met twee spiegeleieren bovenop, een aantal augurkjes ernaast en maak het af met een rolmops of zure haring. Voila, Hamburgse labskaus; roze stamppot :honger:!
Er zijn 13 reacties, beoordeling: - (-) 
Naam:
  Reactie alleen zichtbaar voor baschie:
Reactie:

jeran 2007-12-11 14:54:54  
brrrrrrr :-r
baschie 2007-12-11 14:58:50  
Het ziet er vies uit, maar het smaakt fantastisch (net als alle stamppotten overigens)
Elske 2007-12-11 16:02:22  
smaakt het net zoals de aardappelen met corned beef in ouderwetse 'koude schotel'? dat is namelijk heel vies...
jeran 2007-12-11 16:26:18  
corned beef is sowieso vies, slechts kerstpakketsnoepjes zijn nog naarder!
baschie 2007-12-11 16:44:37  
Mijn moeder maakte koude schotel van soepvlees (draadjesvlees), dus ik zou het niet weten Elske.
Patrick 2007-12-11 21:46:54  
Nou Bas, volgens mij ben ik de enige die het aandurft: Ik wil dit wel proberen! Als je het gaat maken, kom ik graag lang. Dit lijkt mij zo’n recepten waarvan je een flinke Duitse pan vol van moet maken.
baschie 2007-12-11 22:29:57  
Een echte vent! Ik heb het gisteren gemaakt en alhoewel het niet zo lekker was als wat ik in Hamburg gegeten heb, was het zeker niet slecht!
sven 2007-12-12 12:16:18  
Labskaus lekker! I would like to taste your interpretation of it :honger:
jeran 2007-12-12 15:27:00  
Doe mij maar een Duitse D\"oner!
WiPi 2007-12-12 22:18:08  
Wat een gore blerf! Ik ben voor veel gerechten te porren, maar deze kots, eeeh kost, laat ik graag aan mij voorbijgaan...
baschie 2007-12-13 00:19:34  
Nou, zo ken ik je niet wipi!
Edith 2007-12-13 16:23:43  
Hahaha, WiPi!
WiPi 2007-12-15 14:09:22  
Hehe, goed hè ;-) Jaartje KMA doet wonderen...
Instellingen
Aantal weergegeven berichten
Aantal weergegeven links (in dump)
Toon alle reacties
Draai reactierichting om
Onderwerpen
Alle onderwerpen (599)
FVHM
fvhm
Nieuw!
Laatste reacties
Op deze site reageren!
Naam:

Reactie:

Robertsmova  Hej jeg ønskede at kende din pris.
Indexing  We present you a service for accelerating indexing of websites and backlinks in Google Yandex and Bi...
Tedsmova  Hi kam dashur të di çmimin tuaj
Tedsmova  Ndewo achá»rá» m ịmara á»nụahịa gị.
Mike Vaughan   Hi there Having some bunch of links pointing to baschie.nl could have 0 value or worse for your web...
Laatste links
Dump een link!
Best beoordeeld

Er is 1 bericht