Speciaal voor wipi: Snelste en makkelijkste brood dat ik ook gemaakt heb, omdat het brood geen gist heeft. Het recept is afkomstig van de Fabulous baker brothers, maar ik herhaal het hier wel even voor het gemak.
Dit brood kun je het beste direct uit de oven eten door stukken af te breken en te besmeren met wat boter, tapenade of jam. Je snijdt het helaas niet echt makkelijk in plakken en het blijft geloof ik ook niet lang goed. Het is dan ook meer een brood dat je als bijgerecht bij bijvoorbeeld een goede soep vers bakt, of voor bij een zondagsbrunch 
.
ingredinten
bereiding
(Ow, en hou je van covers, dan is dit een aanrader: http://www.amazon.com/Great-Jewish-Music-Serge-Gainsbourg/dp/B00000B73U )
