Nothing to see here, move along, move along
spacerbaschie.nl spacer  Home  Foto's  Link-dump  Links  Info  Smilies  Instellingen  
Donkere, kleverige stoofpot met lamsvlees en worstjes  
Ingrediënten
  • 800 gram lamsstoofvlees in stukken van 2 a 3cm
  • handje verse rozemarijn
  • 2 eetlepels bloem
  • 1 rode ui
  • 150 gram paddestoelen
  • 150 gram peentjes in stukjes van 2cm
  • 1 theelepel marmite
  • 1 flesje guiness
  • 1 potje fond
  • Rozemarijntakjes
  • 18 kleine, harde worstjes (chipolata, wij hebben cabanossis gebruikt)
  • olijfolie
  • zout en peper
Bereiding
  • Doe het lamsvlees met zout, peper, gehakte rozemarijnblaadjes en bloem in de kom en meng goed.
  • Bak het vlees in olijfolie op hoog vuur tot het bruin is (in porties)
  • Haal het vlees uit de pan, zet het vuur lager en fruit de ui, paddestoelen en de wortelen tot ze zacht en verkleurd zijn
  • Doe het vlees terug in de pan en voeg de marmite, guiness en de bouillon toe en laat 20 minuten stoven
  • Rijg aan elk rozemarijntakje 3 of 4 worstjes (maak eerst een gaatje met een tandenstoker of satéprikker) en doe die in de pan
  • Doe de pan (met een deksel erop) een uur in een op 180 graden voorverwarmde oven, tot het vlees uit elkaar valt

Instellingen
Aantal weergegeven berichten
Aantal weergegeven links (in dump)
Toon alle reacties
Draai reactierichting om
Onderwerpen
FVHM
fvhm
Nieuw!
Laatste reacties
Op deze site reageren!
Naam:

Reactie:

Masonsmova  Ողջույն, ես ուզում էի իմանալ ձեր գինը.
Tedsmova  হাই, আমি আপনার মূল্য জানতে চেয়েছিলাম .
Davidsmova  Hej, jeg ønskede at kende din pris.
EthanJam  Отличный пост. я проверял постоянно этот блог и я вдохн...
Laatste links

Er is 1 bericht