Gisteren weer lekker de hele dag gekookt met hindernissen voor mijn favoriete proevers
. Ik weet nu wel zo'n beetje wat kosher koken is, maar gisteren moest ik extra oppassen aangezien het deze week
Pesach is. Dus geen granen en geen gist. Geen probleem dacht ik:
- vissoep
- Paella (Ik zal het recept voor de Paella maar niet geven, want mijn versie van paella zonder chorizo en kip was toch een stuk minder lekker!)
- limoen/citroenbluf
Helaas dacht ik weer te simpel, waarom doet men in godsnaam gistextract in bouillonblokjes! Gelukkig zag ik het net op tijd, zodat ik nog genoeg tijd had om zelf visbouillon te maken. Toegegeven, het smaakt een stuk beter dan de visbouillonblokjes van de AH!